Сметаново-карамелен крем с плодове
22 Декември 2011
6665
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
1 к.ч. захар се карамелизира в тенджерка и се оставя да поизстине.
Прибавя се сметаната.
Вари се при непрекъснато бъркане до разтопяване на захарта.
Отделно се разбиват добре жълтъците с 3 с.л. захар и 1 с.л. нишесте.
Към тях се прибавя при непрекъснато бъркане горещата сметана.
Сместа се връща в тенджерката и се вари при непрекъснато бъркане докато се сгъсти.
Тогава се прибавя есенцията или рома и ванилията.
Оставя се да изстине (не напълно) като се бърка от време на време,за да не се образува коричка.
В чаши се подреждат кръгчета банан и нарязани на филийки ягоди.
Заливат се с крем и отгоре се настъргва шоколад (или се залива с разтопен шоколад).
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
