Известен лекар разкри с какво в никакъв случай не трябва да се комбинира кафето
Пиенето на кафе е един от любимите сутрешни ритуали за мнозина. Много лекари са изследвали ефектите на кофеина върху тялото и мненията им се различават.
А именно, смята се, че ако кафето се консумира правилно, то не може да бъде вредно и обратното.
Гастроентерологът, диетолог Нурия Дианова разкри с кои храни "не вървят" кафето ! Става дума за две конкретни храни, които много хора приемат с или след черната напитка - алкохол и шоколад!
Най- лошата комбинация е кафе с шоколад или алкохол, казва Дианова. Тъй като кафето с шоколад, подобно на алкохола, помага за отпускане на долния езофагеален сфинктер, резултатът е киселини, парене и рефлукс на стомашното съдържимо в хранопровода.
Дори и да не изпитвате дискомфорт, след време може да се появят признаци на възпаление на хранопровода, предупреждава Диянова. Също така гастроентерологът не препоръчва пиенето на кафе на празен стомах, което повечето хора правят, тъй като то влияе на секрецията на стомаха.
В същото време лекарят разкри препоръчителната комбинация, която е кафе еспресо с пържола!
„Еспресото е по-концентрирана напитка, съдържа органични киселини, които подобряват храносмилателния процес, действат по-добре на „компактното“ месо заедно със стомашния сок“, обяснява лекарят.
Известно време след еспресото Дианова препоръчва да се изпие чаша вода, за да се възстанови течността в организма, тъй като кафето има диуретичен ефект.
Лекарите обаче предупреждават, че прекомерният прием на кафе има отрицателно въздействие върху здравето, най-вече върху сърдечния мускул, тъй като пулсът се ускорява след пиене. Специалистите отбелязват, че една или две чаши кафе на ден няма да имат отрицателен ефект.
