Кокосът и белият пълнеж просто ще ви накарат да се насладите на всяка хапка от тази лесна и бърза за приготвяне торта.
5 яйца
300 гр. захар + 3 супени лъжици
Лимонов сок
100 гр. брашно + 8 супени лъжици
150 гр. кокосови стърготини
Лъжица бакпулвер
Чаша топло мляко
1 литър мляко
250 гр. масло или маргарин
100 гр. пудра захар
Изисквания:
Разбийте 5-те белтъци с 300 гр. захар, така че добавете кокоса, брашното и лимоновият сок. Изпечете тестото, прибавете горещата чаша мляко и срежете тестото, така че да получите две кори.
За плънката: Разбийте 5-те жълтъка с 3-те супени лъжици захар, добавете 8 супени лъжици брашно и сварете като пудинг в литър мляко. Когато се охлади, добавете маслото с 100 гр. пудра захар. Намажете плънката с едната кора, сложете другата и по желание поръсете с настърган шоколад или кокосови стърготини.
Приятен апетит.
