Събуди ме миризмата - мъж ми се беше разготвил. Откакто гледа готварския канал, прави чудеса! По-крехко и вкусно пиле не бях кусвала:

Събуди ме миризмата - мъж ми се беше разготвил. Откакто гледа готварския канал, прави чудеса!...

10 Ноември 2016

12419

Събуди ме миризмата - мъж ми се беше разготвил. Откакто гледа готварския канал, прави чудеса! По-крехко и вкусно пиле не бях кусвала:

какво четем

Тюрбан сарма - срам не срам, мога цяла тава да...

Баница, замесена с кисело мляко и вода - по-лесна и...

Не си играя даже да стържа ябълките - и с нарязани...

4 яйца, чаша захар, чаша грис и се пригответе да...

Приготвих го и скрих буркана, защото моите лами го...

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Сред многото начини за вкусно приготвяне на пилешки гърди , този е на първо място в арсенала на феновете на пикантните ястия. Крехкото месо се получава фантастично вкусно, а миризмата кани бързо на масата.

АРОМАТНО ПИЛЕ В ДОМАТЕНО-СМЕТАНОВ СОС:

Съставки:

1 кг пилешко филе или гърди

сол и черен пипер на вкус

1 ч.л. червен пипер

1/2 ч.л.

куркума

6 с.л. масло

2 глави лук

щипка канела

щипка карамфил

щипка индийско орехче

1 ч.л. кимион

1 с.л. джинджифил

1 скилидка чесън

1 пръчка канела

400 гр. доматено пюре

1 чаша вода

1 чаша сметана

зелени подправки на вкус

Приготвяне:

Мариновайте пилешките гърди в суха смес от 1 ч.л. червен пипер, куркума и черен пипер на вкус. Подправете със сол и оставете за 15 минути.
Запържете гърдите и от двете страни в тиган с 2 супени лъжици масло, след което извадете на топло.
Разтопете на средна температура 2 супени лъжици масло, добавете нарязания лук, джинджифил, кимион, канела, карамфил, индийско орехче, пръчка канела, сол. Запържете лука до прозрачно.
Добавете доматеното пюре, нарязания чесън, налейте водата и сметаната и оставете сместа да заври. Сложете пилето в тигана и варете на слаб огън за 10-15 минути.
Гарнирайте с пресни билки.

За по-подробни инструкции вижте приложеното видео:

Редактор: Петя Иванова