Тиквичките са наистина полезен зеленчук: той ще ви помогне да бъдете добре нахранени и в същото време да имате слаба фигура. Удивително е колко ястия от тиквички съществуват !
Днес ще ви представим една страхотна идея как да си изпържите вкусни тиквички . За готвене изберете млада тиквичка със сигурност ще ви хареса на вкус много
съставки
тиквички 500 g
мляко 100 ml
Яйце 2 броя
галета 100 g
сол 0,5 ч. Л.
Пшенично брашно 3 супени лъжици
Черен пипер (смлян) на вкус
масло 20 g
Слънчогледово масло 2 супени лъжици
подготовка
Измийте тиквичките, нарежете на плочки с дебелина 0,5–1 cm, леко начукайте филийките от двете страни. Пипер на вкус и оваляйте в брашно.
Разбийте яйцата със сол и мляко. Потопете тиквичките в получената смес, след това оваляйте в брашното Запечарайте панировката с ръцете си.
Поставете панираните тиквички в чиния и поставете в хладилник за 10 минути. Това ще помогне на панировката да не падне по време на пържене.
Загрейте маслото или растителното олио в тиган.
.jpg)
Сервирайте със заквасена сметана или кисело мляко : смесете заквасената сметана с нарязани зеленчуци, чесън и щипка сол. Добър апетит, кажете на приятелите си за тази рецепта!
