Тази подправка вероятно вече имате в кухнята и я използвате за приготвяне на сладкиши, но със сигурност не сте наясно колко може да ви бъде от полза, ако сте на диета.
Става дума за кимиона, който не само е здравословен, а с него ще отслабнете много по-бързо от обичайното. Именно чрез ново проучване, в което са участвали 88 жени с наднормено тегло, учените установили, че тези, които всеки ден консумирали по една чаена лъжичка смлян кимион три пъти по-бързо загубили тегло от хората, които са на диета, а не консумират тази подправка.
Всички жени по време на изследването са намалили дневния прием на калории с 500 и спазвали съветите за здравословно хранене. Но половината от анкетираните ежедневно внесяли по три грама кимион на прах, смесен в обезмаслено кисело мляко. След 3 месеца, групата, която приемала кимион отслабнала повече, а освен това, мазнините в тялото им са били намалени с 14 процента. При жените, които не са консумирали кимион, мазнините са намаляли само с 4,9 процента.
Учените от Института по медицински науки в Иран открили,че кимиона помага значително да се намали нивото на лошия холестерол. Този ефект те обясняват с това, че кимиона изобилства от съединението фитосферол, което има способността да абсорбира холестерола, а съдържа и вещества, които ускоряват метаболизма.
