Кой не познава Nutella, кой не е виждал впечатляващи реклами, в които майка намазва кафяв лъскав крем върху хляба за семейната закуска? Това прави идеални за намазване обикновени десертни, като палачинки, обикновен тост към който се добавя интересен аромат. Много е вкусно, но купуването Nutella има един минус - цената.
Тази вкусотия може и да се приготвите като у дома си.
орехи, бадеми или фъстъци 200-250 гр
200 грама черен шоколад
слънчогледово олио - 2 с.л.
готварска сол
малко захар (1-2 супени лъжици), на вкус
Начин на приготвяне:
Ако си купите сурови бадеми или фъстъци, поставете ги във фурната за около десет минути при 180 градуса.
Охладените фъстъци (бадеми), смелете ситно в блендер.
Настържете шоколада в големи парчета.
В блендер, смелете фъстъците, добавете настъргания шоколад, масло, малко захар, щипка сол.
Също добавете вода (охладена преварена или филтрирана). Можете да използвате и мляко. В зависимост от желаната консистенция може да варира количеството течност. Включете миксера.
Блендерът продължава да работи, за да се получи сравнително хомогенна смес, със средна плътност.
Изсипете сместа в стъклен буркан. Сложете в хладилника да се охлади и леко да се сгъсти.
Вашата вкусна и здравословна мисия е приключила. Вкусно!
