Може би няма човек на земята, който да не обожава палачинките. Това популярно лакомство се харесва на всички както солени, така и сладки пълнеж.
Необходими съставки:
За сместа за палачинки:
200 грама брашно
500 мл прясно мляко
1 супена лъжица захар
2 яйца
2 супени лъжици растително олио
1 пакетче бакпулвер
сол
ванилия
За крема:
3 супени лъжици брашно
2 яйца
2,5 чаши прясно мляко
1 чаша захар
70 грама масло
кокос за украса
Приготвяне:
За палачинките, смесете всички съставки и ги пригответе. Сложете върху плота и ги отрежете от двете страни.
На ръба на палачинката поставете 2-3 супени лъжици крем, разпределете добре върху повърхността, като по-голямата част от крема остане около ръба.
Внимателно завийте на руло. Направете това и с останалите палачинки и ги поставете в чиния. Поръсете с кокос.
