Откакто открих тази рецепта – вече не помня къде – вкъщи ме обичат много.
Каквото и да напиша за тези пилешки бутчета с доматен сос, ще е малко.
Месната вкусотия се приготвя много лесничко и всички я обожават.
Ето и продуктите и описанието за приготвянето й:
6 долни пилешки бутчета
400 г доматена салца
1 шепа доматчета чери
10-12 черни маслини
1 оранжева чушка
няколко стръка пресен розмарин
2-3 скилидки чесън
зехтин
сол
За маринатата:
зехтин
риган
розмарин
черен пипер
кетчуп
1. Смесете продуктите за маринатата на вкус.
2. В това време пригответе доматения сос.
В загретия зехтин запържете нарязания на едро чесън за 1-2 минути.
Добавете чери доматчетата, разрязани на половинки и чушката, нарязана на ивици.
3. След като зеленчуците омекнат, залейте с доматената салца, посолете и пуснете маслините.
Сосът не трябва да е много гъст.
4. Прехвърлете соса в тава. „Запечатайте“ бутчетата в тиган (да хванат коричка).
Подредете ги върху соса. Пуснете няколко клонки розмарин. Изпечете в загрята на 250 градуса фурна.
Тази рецепта спечелва мъжки сърца, слага край на враждата между снахи и свекърви.
Всички обожават пилешките бутчата с доматен сос!
Пригответе си и вие тази вкусотия голяма и споделете с нас впечатленията си. Сигурна съм, че рецептата ще ви хареса много!
