Такъв деликатес от обикновени картофи-Универсално ястие за закуска, обяд или вечеря
6 Декември 2020
12985
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Такъв деликатес от обикновени картофи-Универсално ястие за закуска, обяд или вечеря
Искаме да споделим с вас рецептата за мързелива баница. Тя се получава невероятно пухкава, въздушна и без добавка мая.
Съставки:
- картофено пюре - 350 г;
- брашно - 190 г;
- яйце - 1 брой;
- зелени подправки - по желание;
- чесън - 2-3 скилидки;
- сол и черен пипер - на вкус;
- сода на върха на чаена лъжичка (загасена с оцет);
- олио за пържене.
Подготовка:
- Разбийте яйцето в картофите, омесете добре. Добавете сол, черен пипер, сода за хляб. Содата може да бъде заменена с бакпулвер, като в този случай ще ви трябват 0,5 чаени лъжички.
- Накълцайте зелените подправки, настържете чесъна и комбинирайте с картофите. Добавете 100 г пресято брашно. Смесете добре.
- Изсипете останалото брашно на масата, разпределете картофеното тесто отгоре и замесете. Ако е необходимо, можете да добавите брашно. Тестото не трябва да полепва по ръцете ви. Ние образуваме един вид меденки.
- Потопете ръцете си в брашно и омесете ттестото (с размера на тигана ви). Дебелината трябва да бъде около 1 cm.
Сега нарежете баницата на 8 части.
Такъв деликатес от обикновени картофи! Универсално ястие за закуска, обяд или вечеря
Пържете на умерен огън до златисто кафяво. Около 3-4 минути от всяка страна.
Готовата картофена баница се поставя върху хартиена кърпа, за да поеме излишната мазнина.
Такъв деликатес от обикновени картофи! Универсално ястие за закуска, обяд или вечеря
Сервирайте картофени пайове със сос от заквасена сметана
Редактор: Ясен Чаушев
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари