Кюфтета от тиквички са извънредно вкусно ястие, което бихте могли да консумирате на обяд или на вечеря. Но мързеливите кюфтета са изключително удобни
Необходими продукти за кюфтета от тиквички:
2 бр.
2 яйца
3 скилидки чесън
100 гр. сирене
3 с.л. брашно
Вкусни мързеливи кюфтета от тиквички с млечен сос . Необходими продукти: 2бр. по-големи тиквички 2 яйца 3 скилидки чесън 100 гр. сирене 3 с.л. брашно 2 ч.л. бакпулвер сол подправки – черен пипер, бял пипер или други 4 с.л. галета Добър апетит!
сол
подправки – черен пипер, бял пипер или други
4 с.л. галета
Начин на приготвяне:
Обелете тиквичките и ги настържете.
Оставете ги в гевгир или в друг съд с дупки, за да се оцеди техният сок. През това време настържете или счукайте чесъна. Смесете го с изцедените тиквички. Прибавете яйцата, брашното, солта, галетата, другите подправки, бакпулвера, сиренето – натрошено. След като объркате добре, започвате да оформяте вашите кюфтета.
Тези кюфтета от тиквички са мързеливи, защото няма да ги пържите, а ще ги изпечете в тавичка. Това ще ви отнеме много по-малко време, отколкото да стоите до котлона, да ги слагате в мазнината, да ги обръщате и вадите.
Или даже да не ви отнеме време, няма да бъдете ангажирани с тях, докато вашите кюфтета се пекат във фурната. Освен това те са много по-леки и полезни за стомаха, отколкото пържените кюфтета от тиквички.
Трябва да ги подредите в тавичка с хартия за печене на дъното. След като станат златисти на цвят, вадите ги. Поднасяте ги топли като гарнитура на риба, пържоли, пиле, дробчета или друга храна. Може да им направите млечен сос с кисело мляко, чесън и магданоз или копър.
Сосът позволява да добавите готварска сметана или малко майонеза.
