Ако просто обичате тиквички и не се уморявате да търсите нови начини за подготовката и поднасянето на този продукт, ето една прекрасна рецепта. Палачинките от тиквички са една от най-добрите възможности да поднесете тази вкусотия. Можете просто да прибавите заквасена сметана. Или пък можете да увиете палачинките с някакво месце и да се насладите на още по-съвършено ястие. Какво ще изберете?
Съставките
тиквички 800 гр
яйце 2 бр.
прясно мляко 200 ml
пшенично брашно - половин пакет- около 500гр
магданоз
слънчогледово масло 2 супени лъжици
сол 1 ч.л.
заквасена сметана 250 ml
чесън 2-3 скилидки
копър
Подготовка
Измийте тиквичките. Настържете ги на рендето, без да ги белете. Нарежете магданоз по ваш избор колко желаете.
Предварително загрейте тигана. С помощта на черпак, налейте малко количество тесто върху повърхността. Изпечете палачинките.
Смесете сметаната, нарязания чесън и копър. С този сос се заливат и сервират още топли палачинките.
Споделете рецептата с другарите си. В края на краищата, всеки иска да се научи как да готви бързо и вкусно.
