Ако имате намерение да приготвяте за вечеря пиле или пуйка, има една забележителна доказана рецепта за марина , която може да приготвите още сутринта, докато си пиете кафето за 5 минути и да оставите в хладилника. Птицата ще се маринова цял ден и това ще направи месото невероятно сочно и крехко.
Основната съставка на тази марина за домашни птици е сметаната.
И се подгответе за страхотна вкусна вечеря!
Необходими съставки:
пилешки гърди 1-1,5 кг
сметана 2 кофички
Лимон или лимонов сок 20 грама
копър 1 връзка
сол на вкус
Черен пипер на вкус
Как да си я приготвите:
В голяма купа поставете пилето или пуйката, изсипете сметаната, добавете лимона, копъра, солта и черния пипер. Покрийте с фолио и го изпратете в хладилника за около 8 часа.
Загрейте фурната на 200 градуса, извадете месото от марината и го сложете на хартия за печене. За около половин час ястието ще е напълно готово.
Ще бъдете изненадани, че месото може да бъде толкова сочна.
