Руснаците са добре известни като народ, който обожава сладкишите , а този път Ви предлагаме да пробвате този прост шоколадов десерт , който е истински хит в тази страна..
Първо направете топки от сирене като смесите крема сиренето с 50 грама пудра захар , три супени лъжици нишесте и два жълтъка . Разбийте сместа с блендер или миксер и добавете кокоса.
Смесете в купа жълтъците с пудрата захар и ги разбийте, а шоколада разтопете на водна баня. Щом леко се охлади, добавете го в сместа с жълтъците. Разбийте хубаво белтъците и добавете пудрата захар. Прибавете ги внимателно към сместа от шоколад, при което е необходимо да бъркате много бавно.
В чиния смесете две супени лъжици какао, две супени лъжици нишесте, 1 чаена лъжичка бакпулвер и брашното с ванилията. Прибавете ги към шоколадовата смес.
Подредете топчетата от сирене и кокос в подходящ съд и ги залейте с шоколадовата смес. Печете на 180 градуса около 35 минути. Накрая залейте сладкиша с глазура от разтопен шоколад и сметана.
Добър апетит!
