Торта в тенджера - вкусна и сочна!

Нарича се нарича Торта в тенджера, т.к. се приготвя в тенджера. Процедурата е малко необичайна, но се получава вкусен и сочен резултат. Не е голяма по обем, но е солидно висока.

За тази рецепта ви е необходима тенджера с плоски стени и диаметър 20 см. Ако искате малко по-ниска торта, тогава може да печете и в тенджера с дъно 22 см. Височината да е минимум една голяма педя. С дъното на тенджерата очертайте два кръга върху хартия за печене и ги изрежете - това ще е основата за печене на блатовете. Не забравяйте да намазните предварително основата и стените на съда.

След това забъркайте един по един двата блата, започвайки в реда на посочените съставки. Важно е първо да се разбият добре яйцата и захарта.

След това изпечете всяка кора на 180 градуса около 20-25 мин. 
Изпечените и охладени кори с нож разрежете на половина.

Преди да приготвите крема, измийте тенджерата - ще ви трябва отново.

Сложете млякото и захарта да заврат. Дръпнете съда от огъня и добавете шоколада и маргарина. Разбърквайте докато се стопят, после разбъркайте вътре смлените бисквити и ядки. Ще получите течен крем.

Сега вземете отново тенджерата. Вземете и един черпак. 
Първо поставете 2 черпака от горещия крем в тенджерата, после поставете блата с орехи, залейте го с крем, покрийте с белия блат, отново с крем и така още 2 пъти. С останалия крем залейте тортата отгоре. С ръце натиснете, за да попие добре.

След това оставете тортата в тенджерата 3-4 часа на студено, а най-добре до другия ден. Обърнете върху плоска чиния и изчакайте сама да падне. За улеснение може предварително да минете по краищата на тортата с остър нож, преди да я обърнете.

Украсете тортата с разбита сметана или както фантазията ви подсказва!