Обикновено не пека десерти, освен ако не очаквам тълпа от гости за чай. Децата не ги интересува каква сладост имат: дори пият кондензирано мляко направо от шишето И съпругът ми е сладколюбец, но придирчив. Винаги хвали моите творения, дори ако съм прекарала по-малко от 15 минути за тях . Между другото, бисквитената торта е доказателство за това.
Просто е невъзможно да използвате дори по - малко съставки за десерт . В наличност на горния рафт винаги държа няколко опаковки от любимите ми обикновени бисквитки за кафе , кутия кондензирано мляко и блокче шоколад. В този случай наличността трябва да се попълва два пъти седмично. В крайна сметка тортата с бисквитки е много популярна сред нас.
.jpg)
Съставки
Бисквитки 420 гр
Масло 230 гр
Кондензирано мляко 375 гр
прясно Мляко 250 мл
Тъмен шоколад 90 гр
Подготовка
За тази торта обикновено използвам кафе бисквитки с вкус на мляко. Извадете продуктите от опаковката и ги поставете в широка форма. Налейте 200 мл мляко в бисквитките.
Има и опция за редуване на потапяне на всяка бисквитка в мляко. Отнема повече време, бисквитките се разпадат по-рядко. Сега пригответе крема.
За целта прехвърлете 200 г масло в купата на миксера. Разбийте го. Изсипете кондензираното мляко в маслото. Разбийте съставките до гладкост.
.jpg)
Поставете правоъгълната или квадратна тава с пружинна форма върху плоска чиния. Постелете дъното и страните на формата със стреч фолио. Поставете първия слой бисквитки.
Намажете бисквитките с крем. Поставете отново слоя с бисквитки върху него. И така, докато тортата се изравни с височината на разделената форма. Препоръчително е последният слой да е бисквити.
Сега пригответе глазурата. Разтопете шоколада на водна баня. Добавете останалото кубче масло и малко мляко към него. Разбъркайте глазурата и отстранете от огъня. Оставете да изстине.
.jpg)
Залейте тортата с глазурата. Изпратете готовият десерта в хладилник за поне час. През това време кремът ще насити достатъчно бисквитките, а шоколадът ще се втвърди добре.
Тортата от бисквитки и кондензирано мляко е готова. Винаги си спомням тази рецепта, когато ме мързи да отида до сладкарницата за лакомства. Определено вариант за тези, които обичат сладко. Тези, които не обичат толкова сладки десерти, могат да заменят маслото и кондензираното мляко със сметана и извара. Получава се доста добре!
