Този египетски сладкиш е първенец по вкусови качества сред много подобни
Предлагаме ви една стара рецепта за прочут египетски сладкиш. Много, ама много вкусен става, а колкото до начинът му на приготвяне, то той въобще не представлява трудност.
Невероятно вкусен става този египетски сладкиш и се прави много простичко
За тестото за нашия египетски сладкиш ни трябват четири яйца, една чаша захар, чаша и половина брашно, лъжичка сода за хляб, половин чаша с хладка вода.
А за подложката са ни нужни 125 грама масло, два пакета с чаени бисквити, 500 грама смокини, 100 грама стафиди, половин пакетче канела, 70 грама захар, пудра захар.
Тестото си приготвяме като разбиваме четирите яйца с чаша захар и прибавяме чаша и половинабрашно, плюс содата за хляб и хладката вода.
А подложката правим като взимаме една голяма тава и слагаме в нея маслото.
Върху тази подложка сипваме и нарязаните на четвъртинки смокини, заедно със стафидите. Ако желаете, бихте могли предварително да ги омешите – плодовете заедно с канелата и захарта, за да ви е по-лесно и да стане равномерно на пласта.
Тестото го изсипваме върху вече подравнените плодове и пъхаме готовия си сладкиш във фурната, където го оставяме да се пече за около 45 минути при температура от 180 градуса.
Когато го извадим, обилно го поръсваме с пудра захар, а след като изстине повечко, режем и си го хапваме с наслада. Този египетски сладкиш става наистина брилянтен и си струва да се опита във всяко семейство.
Пожелаваме ви да си го изядете с кеф и до нови срещи с нашите и ваши вкусни рецепти!
