Вкусен и мек сладкиш, който се приготвя само за 3 минути в микровълновата фурна. Това количество е достатъчно за една порция, а кексчето се приготвя в чаша и се яде с лъжица.
Приготвяне:
Разбъркайте брашното, захарта, бакпулвера, солта и канелата в чаша или керамична чиния, която е подходяща за микровълнова фурна. След това добавете предварително размекнатото масло, след което с пръсти разбъркайте всичко добре, докато изчезнат всички бучки в сместа. Тестото би трябвало да изглежда като стандартно малко по-гъсто тесто за мъфини, а ако ви се стори, че е твърде гъсто, добавете още малко мляко. Накрая в тестото изсипете и боровинките, и с пръсти ги избутайте към дъното. Съда с тестото поставете в микровълновата фурна на максимална мощност и гответе в продължение на 90 секунди. Върху сладкиша може да поръсите течен, да намажете фъстъчено масло или сметана.
