Уж се води мързелива баницата, а с нея ударих в земята рецептата на свекървата - тя се има за голяма майсторка!

Уж се води мързелива баницата, а с нея ударих в земята рецептата на свекървата - тя се има за...

4 Февруари 2018

21779

Уж се води мързелива баницата, а с нея ударих в земята рецептата на свекървата - тя се има за голяма майсторка!

какво четем

Тюрбан сарма - срам не срам, мога цяла тава да...

Ребра по канадски за празничната трапеза: Те са...

Големият трик на туркините: Ето как режат листата...

Баница, замесена с кисело мляко и вода - по-лесна и...

Приготвих го и скрих буркана, защото моите лами го...

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Баница е може би най-известното ястие у нас. Всяка домакиня си има изпитана рецепта, а за плънката има поне 10-тина варианта в различните краища на страната.

Българска баница със сирене

Ако и вие сте от домакините, които нямат време за месене и точене на тънки кори, то тази рецепта е точно за вас.

Предвага ме ви да направите лесно и бързо пухкава и сочна баница с готово тесто .

баница със сирене

Мързелива баница

ПРОДУКТИ:

500 гр. бутер тесто

300 гр. сирене

4 яйца

150 гр. масло

ЗА ЗАЛИВКАТА:

200 гр. заквасена сметана с 15% масленост или кисело мляко

2 яйца

ПРИГОТВЯНЕ:

Размразете тестото според инструкциите на опаковката, разделете на няколко части и след това разточете всяка на тънка кора до полупрозрачност.
Смесете сиренето с яйцата. Готовата плънка разнесете на порции върху всяка кора, намажете хубаво с разтопено масло и внимателно увийте на руло.
Поставете рулата в тава и отново намажете с масло.
За заливката смесете заквасената сметана (или кисело мляко) с яйцата . Изсипете тази смес върху рулата и разклатете малко тавата така, че заливката да се разпредели равномерно.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30-35 минути до златисто кафяво.

Редактор: Петя Иванова