Въпреки, че през последните години спагетите имаха лоша слава и подобно на хляба бяха смятани за врагове на стройната линия, учените днес казват, че това е мит и че всъщност помагат за отслабването.
Ако спагетите са включени в средиземноморска диета, богата на зеленчуци и зехтин, те дори се свързват с лек спад на индекса на телесната маса.
Проучването, осъществено от италиански учени, в която са участвали 23000 души от два италиански региона, показва, че спагетите не само, че не угоявали, но дори и допринасяли за отслабването на проучените субекти. Данните говорят, че изобщо не е необходимо да се лишавате от любимите спагети и да ги изключвате напълно от менюто си.
Средиземноморската диета се основава на умереност в консумацията и включването на различни храни, което е добре за вашето здраве - твърдят учените.
Трябва да се има предвид, че "умереното" хранене съдържа около 50 - 60 грама паста.
