Френски тост със спанак по италиански

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Френски тост със спанак по италиански
Френски тост със спанак по италиански
admin
Добавена от: admin
7513
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

4 с.л. зехтин
2 скилидки чесън, счукани ситно
4 чаши пресен бейби спанак
1/2 чаша сирене Рикота (пълномаслено)
1/4 чаша настъргано сирене Пармезан
1 ч.л. настъргана лимонова кора
1 с.л. нарязан пресен босилек
1 с.л. нарязан пресен риган
1/4 ч.л. сол
1 мека франзела, нарязана на 8 резена по около 1,5 см. дебелина
смлян черен пипер на вкус
3 големи яйца
1/2 чаша пълномаслено прясно мляко
1/2 ч.л. фино смлян или счукан пресен чесън
2 чаши сос Маринара, затоплен

За плънката: загрейте 2 с.л. зехтин в дълбок тиган на умерен огън. Прибавете 2 скилидки чесън и запържете, докато замирише добре - около 30 секунди. Добавете спанака и гответе, докато се спаружи (1-2 минути). Оставете да се охлади и го нарежете едро.
В малка купа смесете нарязания спанак, Рикотата, Пармезана, лимонената кора, босилека и ригана. Овкусете със сол и черен пипер. С малък къдрав нож отрежете хоризонтален джоб отстрани на всяка филийка франзела. Внимателно напълнете джоба с 1-2 ч.л. от плънката и притиснете отвора, за да се затвори.
Разбийте яйцата, прясното мляко, солта и 1/2 ч.л. смлян пресен чесън в плитък съд. Загрейте 1 с.л. зехтин в голям тиган с незалепващо покритие на умерен огън. Вземайки резените хляб един по един, бързо ги топвайте в яйчената смес, така че да се покрият добре от всички страни. След това ги изпържете в горещото олио (пържете по 2-3 филийки едновременно, за да не загорят). Добавете още зехтин, ако се наложи.
Прехвърлете готовите тостове в плато и отгоре с лъжица залейте с топлия сос Маринара. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft