.jpg)
Тази диета е разработена от диетоложката Олга Раз от Израел. Удобна е за активно работещи хора.
На всеки етап е важно пиенето на достатъчно количество вода: 8-10 чаши на ден за жените и 10-12 чаши за мъжете. Допълнително може да се пие кафе и чай.
Важно е също така всеки ден да се приема една таблетка поливитамини и една таблетка калций.
Първи етап
Всеки ден се консумират 8-12 малки парчета (половин филийка) диетичен хляб за жени и 12-16 броя за мъже.
Ако не разполагате с диетичен хляб, можете да го замените с обикновен, но в съотношение 2: 1, тоест 4-6 малки парчета за жени, 6-8 за мъже.
На хляба може да се маже извара, маргарин, масло, но на тънък пласт. Може да се постави тънко парче риба, шунка, пастърма. Но помнете – нищо сладко!
Зеленчуци, които не съдържат скорбяла, се консумират без ограничение.
За седмицата се консумират 3 яйца, приготвени по личен вкус.
Задължително прием на 200 грама кисело мляко всеки ден.
3 пъти в седмицата – се яде порция риба или месо със задушени зеленчуци, като в тези дни хлябът се намалява до 3-4 парчета.
На ден се консумира 1 ябълка (една круша, 3- сини сливи, 1 портокал).
На всеки 3-4 часа трябва да се приема храна.
Втори етап
Диетичният хляб може да се заменя с други продукти.
Всеки 2 парчета от хляба могат да се заменят с чаша варени бобови храни или чаша варени макарони. Замяната може да е с две трети от чашата варени овесени ядки, пшенични зърна, елда или ориз; 1 варен картоф.
На този етап зеленчуци се консумират без ограничение.
Плодовете могат да се увеличат до 3 порции на ден.
Запазва се задължителната консумация на 200 г кисело мляко.
Отново приемът на храна е на всеки 3-4 часа.
Диетата може да се спазва неограничено време, тъй като е достатъчно балансирана по отношение на необходимите за организма вещества.
