Напоследък здравословното хранене се превърна в мода и голяма част от хората дадоха рестарт на своя хранителен режим. На всеки ъгъл вече бихме могли да намерим фреш бар, въпреки че немалка част от хората си взимат прясно изцеден сок, излизайки от ресторантите за бързо хранене, предлагащи пържено пиле от Кентъки, например.
Много хора съчетават домати с нишестета като картофите и ориза, което оказва негативно влияние на храносмилането, появява се и умора след хранене, дори и възпаление на лигавицата на хранопровода.
Безспорно една от любимите комбинации е картофи с месо. Важно е да се знае, че в стомаха животинските белтъчини гният, а нишестето ферментира. Коремът се подува, появяват се и газове. Учени препоръчват картофите да се заменят със зелен или жълт боб, салата от прясно зеле или други зеленчуци, актуални за сезона.
Невероятно тлъста храна, преминала многократна обработка, консерванти и химични добавки, образуваща токсини. Това представлява фастфудът. Желателно е да избягвате бургерите и пържени картофи.
Пълнозърнестите храни и млякото са канон за правилното хранене!? Оказва се, че това е най-неправилното съчетание, тъй като съдържат бързи въглехидрати. Захарта в кръвта рязко скача, а когато спадне, отново сте гладни.
Спор няма, че плодовете са полезни, лесно ле преработват, но ако ги смесим с месо или тестени изделия, то те се задържат в стомаха, започва ферментация, можеща да повреди стомашните стени.
Ако се разболеете от простудни заболявания, появят се алергии или се образуват токсини, то причината е съчетанието на плодове и йогорти . Киселото мляко съдържа множество бактерии, встъпващи в реакция със плодовата захар. Препоръчително е да се употребява натурално кисело мляко. При желание от ваша страна, може да добавите стафиди, канела, мед, но не и пресни плодове.
Поредното вредно за организма съчетание е банани и мляко , които се разграждат доста бавно, когато са заедно в стомаха.
Желателно е да избягваме и съчетанието, съдържащо огромно количество калории и имащо минимална хранителна стойност – плодовите сокове и кексовете . Ако сте изяли няколко парченца кекс с чаша портокалов сок на закуска, то трябва да се приготвите към бърз ръст и спад на силите, а също така и остро чувство на глад през първата половина на деня.
Последното вредно съчетание, което ще представим, е любимото на почитателите на комбинацията вино и десерт . То е истински удар по тялото, тъй като алкохолът влияе на нивото на захарта в кръвта, повишава производството на инсулин, въглехидратите от десертите се превръщат в мазнини и качването на килограми е задължително.
