Тиквичките по нашата рецепта стават точно толкова хрупкави, колкото на грил, и също толкова сочни, колкото пържените на тиган. При това ще ги приготвите дваж по-бързо. Ето най-вкусната рецепта за хрупкави тиквички на фурна :
Хрупкави тиквички на фурна
Продукти:
млади тиквички, 500 г
брашно, 2 супени лъжици
кашкавал 50 г
растително масло
подправки - сол, пипер, риган, сух чесън, червен пипер, чили
Приготвяне:
Измийте тиквичките и подсушете с хартиени кърпи, нарежете на колелца с дебелина 5 мм.
Посолете и оставете за 15 минути, след това отцедете и подсушете с хартиени кърпи.
Покрийте тавата за печене с хартия за печене.
Смесете брашното със сол, черен пипер и всички подправки (на вкус), изсипете сместа в плик и пуснете тиквичките вътре.
Разклатете плика, за да се овалят добре, и подредете тиквичките върху хартията за печене.
Поръсете филийките с настърган кашкавал и ги изпратете във фурна, загрята до 210 градуса.
Печете около 15 - 20 минути .
При сервиране поръсете с накълцани пресни подправки.
Много са вкусни, поднесенси с различни сосове.
Да ви е сладко!
