Цигански печени чушки- е няма такава вкусотия, преяждаш, тежко ти е и пак не можеш да спреш, докато не ометеш тавата

Печените пълнени чушки могат да бъдат приготвени по различни начини. Някой ги приготвя като предястие, някой им служи като основно ястие. Всяка домакиня вероятно има свой уникален начин да направи това ястие възможно най-вкусно и ароматно.

Но тази рецепта, която ще споделим с удоволствие определено ще ви стане любима.

А за тези, които нямат време да прочетат дълги инструкции, в края на статията има видео урок как да приготвите това прекрасно ястие.

ПЕЧЕНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ

СЪСТАВКИ

500 г кайма
200 г пушени гърди
2 глави лук
3 скилидки чесън
няколко стръка зелен лук
1 ч.л. сол
0,5 ч.л. сушен чесън
кориандър на вкус
0,5 ч.л. червен пипер
смлян черен пипер на вкус
босилек на вкус
мащерка на вкус
2 зърна чушки
50 г кашкавал
 

ПОДГОТОВКА

Първата стъпка е приготвянето на каймата. За целта нарежете месото и пушените гърди на малки парченца

След това обелете лука и също го добавете

Настържете чесъна в каймата, добавете подправките, сол и черен пипер на вкус, а също така добавете нарязан зелен лук и разбъркайте всичко добре.

След това пригответе малък съд за печене, измийте и нарежете чушките, обелете ги и изчистете от семената и ги сложете във формата.

След това разпределете каймата равномерно между половинките на пипера.

Между другото, не изхвърляйте остатъчната храна след приготвяне на основното ястие, защото можете също да приготвите много интересни неща от тях. Например, можете да направите невероятна подправка от семената от чушки !

Можете също да намерите инструкции как да направите това на нашия уебсайт.

За сега обратно към нашите чушки. Загрейте фурната до 230 градуса, след което изпратете формата с заготовките в нея за 25-30 минути.

След изтичане на необходимото време извадете чушките и ги поръсете с настърган кашкавал (или покрийте с тънки филийки, както е в нашата версия), след което ги изпратете обратно да се пекат във фурната за още 5-7 минути.

В крайна сметка остава само да извадите чушките от фурната, да ги преместите в чинии и да украсите с пресни нарязани билки.

Ястието се оказва невероятно сочно и апетитно. И ако го сервирате с чеснов сос, не можете да измислите нещо по-вкусно за вечеря. Какво ви трябва повече от топла храна за най-близките ви хора!

Линкът към видеото с подробни обяснения за приготвянето на печени пълнени чушки е тук

Надяваме се семейството ви да оцени новата рецепта. Ще се радваме да получим коментари с реакции.

Приятен апетит и ще се видим скоро!