Търсите ли естествено средство, което има много дълга история на медицинска употреба? Има доказателства, че черният бъз вероятно е бил култивиран от праисторическия човек.
Ползите за здравето включват естествено подобряване на настинките, грипа, синусите, нервна болка, възпаление, хронична умора, алергии, запек и дори рак.
Когато се използва в рамките на първите 48 часа от появата на симптомите, екстрактът действително е установено, че намалява продължителността на грипа, като симптомите се облекчават средно четири дни по-рано.
Изследванията, публикувани в Journal of Nutrition, оценяват действието на черния бъз. Изследването установява, че екстракт от билката значително увеличава глюкозния транспорт, окисляването на глюкозата и гликогенезата без добавяне на инсулин.
Какво е гликогенезата и защо е важно? Гликогенезата е процес, при който излишната захар се изчиства от кръвообращението и в мускулите на черния дроб, което помага да се поддържа нормална кръвна захар.
Когато става дума за настинки, грип и проблеми с горните дихателни пътища, сиропът от черен бъз е много популярен.
Домашен сироп от бъз
СЪСТАВ:
--3,5 чаши студена вода
--2 чаши изсушени бъз
--1 супена лъжица пресен джинджифил корен
--1 чаена лъжичка канела или 1 пръчка канела
--1 чаша суров мед
Начин на употреба:
--Изсипете вода в тенджера и добавете черен бъз, джинджифил и канела.
--След като кихне, намалете топлината и оставете да се къкри, за около 30-35 минути.
--Извадете плодовете от водата.
--Изсипете през тензух в стъклена купа.
--Добавете мед и разбъркайте, докато се съчетаят добре.
--Крайният продукт се държи в стъклен съд на тъмно.
Предпазни мерки и възможни взаимодействия
Зрелите, варени плодове на повечето видове бъз са годни за консумация. Не трябва обаче да консумирате сурови плодове или други части от растението, тъй като те съдържат химикал, предизвикващ цианиди. Храненето със сурови плодове може да доведе до диария и повръщане.
Не трябва да давате продукти от бъз на дете преди да се консултирате с вашия педиатър. Ако сте бременна или кърмите, не го приемайте.
Ако понастоящем приемате някое от следните лекарства, трябва да поговорите с вашия лекар, преди да вземете каквито и да е по-големи количества:
Диабетни лекарства
Диуретици (хапчета за вода)
Химиотерапия
Имуносупресиращи лекарства, включително кортикостероиди
Теофилин (TheoDur)
