Понякога се случва да искате да приготвите нещо в кухнята и да имате всичко необходимо, с изключение на една единствена съставка!
Така веднъж и аз, когато реших да пека блат за торта , не намерих яйца в хладилника. Тогава обаче открих тази чудна рецепта за блат без яйца в интернет и толкова ми хареса резултатът, че сега правя тортите само по този начин. Толкова вкусно и пухкаво става, че можеш да си го хапваш и само така, без да мажеш с крем и шоколад!
Ето рецептата за чудо-блат с гореща вода за тънък портфейл:
Чудо-блат с гореща вода за тънък портфейл
Продукти:
1,5 чаши брашно
по 1 чаена лъжичка сода за хляб и ванилова захар
250 мл вряща вода
4 супени лъжици растително масло
1 супена лъжица лимонов сок
чаша захар
Приготвяне:
Включете фурната да се загрява на 180 ° C, докато приготвите тестото. За целта смесете в една купа врящата вода, растителното масло, лимоновия сок и захарта. Направете това с миксер на много ниска скорост, като биете, докато захарта се разтвори напълно.
В друга купа смесете брашно, сода и ванилова захар, и след това изсипете сухата смес в течната. Разбъркайте хубаво, за да се получи гладко тесто, и веднага го изсипете в тавичка, покрита с хартия за печене.
Пъхнете формата във вече загрятата фурна и печете до суха клечка. Щом блатът изстине, разрежете го наполовина и съединете с крем по желание, а може просто да сиропирате и поднесете като сладкиш.
