Ако си мислите, че не може да се приготви торта без брашно , то днес ще ви опровергаем по най-вкусния възможен начин! Открихме за вас рецептата за мега вкусна шоколадова торта , в която действително няма грам брашно. Съдържа само 4 съставки, но става сочна, нежна и невероятно вкусна.
Върховно шоколадова торта без грам брашно
Продукти:
250 гр. тъмен шоколад
115 гр. масло или маргарин (несолени)
100 гр. захар
5 яйца
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте с хартия за печене кръгла тава.
Разтопете шоколада с маслото на водна баня, като разбърквате.
Оставете го да се разтопи добре, след което охладете.
Разделете белтъците и жълтъците, сложете жълтъците в шоколада и разбъркайте, за да хомогенизирате сместа.
Разбийте белтъците с щипка сол на твърда пяна. Постепенно добавете захар и бъркайте.
Първо сложете 1/4 от белтъците в шоколадовата смес, след което добавете цялата смес, бъркайки внимателно.
Изсипете сместа във формата и печете 20 минути на 180 градуса.
След това охладете поне 4 часа в хладилника.
Украсете по желание!
