Има ли нещо по-красиво от разтопен шоколад ? Със сигурност има, но докато мислим за топъл десерт, нищо друго не ни идва на ум... Ако искате бързо да наваксате изгубените калории или отчаяно ви се яде нещо сладичко и въздушно леко, опитайте палачинки, пълнени с шоколад !
Приготвянето му не изисква специални кулинарни умения. Трябва да направите обичайната смес за палачинки, само малко по-плътна.
Изберете вида шоколад според вашия вкус и преди да приготвите палачинките, ги приберете във фризера за един час. Ето и рецептата за палачинки с шоколад :
Пълнени палачинки с шоколад
Продукти:
1 яйце
200 мл прясно мляко
200 мл минерална вода
8 супени лъжици брашно
щипка сол
шоколад по избор (може и Snickers, Bounty, Mars)
масло
Приготвяне:
Разбийте яйцата, след това добавете мляко към сместа.
В отделна купа смесете брашното и солта, след това постепенно добавете млякото и яйцата, докато получите смес за палачинки.
Загрейте олиото в тенджера до 175 градуса.
Объркайте шоколада в сместа, след което изпържете палачинки за около две-три минути от всяка страна.
Внимателно извадете палачинките от тигана и ги оставете да се отцедят върху кухненска хартия.
