Вкусни свински рулца по рецепта от youtube, пълни с деликатесна плънка - това е днешното ни предложение за вкусна вечеря, а защо не и за семейния празник. Всички вкусове се съчетават прекрасно, а резултатът е фантастична вкусотия! Вие пригответе свинското, а ние ще ви кажем с какво да го напълните, за да си оближете пръстите! Ето рецептата за Пълнени свински рулца :
Пълнени свински рулца
Продукти:
филийки свинско филе или врат (според броя на порциите)
дижонска горчица
филийки бекон
кисели краставички
сушени домати
лук
кашкавал
брашно
гъби
Приготвяне:
Разстелете филийките една до друга, покрийте с фолио и изтънете с чук за месо от двете страни.
След това посолете филийките, подправете и намажете от едната страна с дижонска горчица.
Нарежете кашкавала на малки парченца, лука на по-дебели полумесеци, а киселите краставички - на ленти.
Върху всяка филия месо поставете резен бекон, парче кашкавал, сушени домати, парче лук и кисели краставички.
Може да поръсите с пресни билки или подправки на вкус.
След това навийте филийките и фиксирайте с клечка за зъби. Оваляйте всяко парче в брашно и внимателно го оформете с ръце.
Изпържете в тиган с малко мазнина.
Прехвърлете рулцата в тенджера, покрийте с вода, добавете гъби, розмарин и оставете да къкрят, докато омекнат за около 30 - 40 минути.
Готово!
Да ви е сладко!
