Идва лятото – сезонът на пресните зеленчуци, плодове и горски плодове. По този повод ще споделим с вас рецепта за страхотна салата , която не само ще изглежда красиво в чиния, но и ще бъде изключително вкусна. Без съмнение тази салата ще се хареса на цялото семейство. А ако замените с нея вечерята си, отслабването ви е в кърпа вързано! Това няма да е трудно, тъй като е доста засищаща, макар и нискокалорична.
Лятна салата за отслабване
Съставки:
3 яйца
300 г репички
3 малки домата
150 г мини царевица
Сол
сьомга
Зехтин
За дресинга:
2 с.л.кисело мляко
1 с.л.зехтин
3 скилидки чесън
Сол на вкус
1 с.л.лимонов сок
Магданоз
Приготвяне:
Сварете твърдо яйцата, нарежете ги. Нарежете репичките на тънки кръгчета. Сложете всичко в купа.
Нарежете доматите на кубчета.
Сложете царевицата в сух тиган, поръсете със сол. Зачете, бъркайки, за около 3 минути. Сложете печената царевица в купа.
В малка купа добавете киселото мляко, зехтина, изстискания чесън, лимоновия сок, нарязания магданоз и разбъркайте всичко.
Отстранете кожата от сьомгата, поръсете със сол и черен пипер от всички страни. Запечете в малко зехтин от всички страни. След това нарежете сьомгата на желаните парчета и поставете в купа заедно със зеленчуците и яйцето.
Залейте всичко със соса от киселото мляко и разбъркайте добре. Много е вкусно!
