Яйца, брашно, масло- Смесете яйцата със сол, захар, разбъркайте-Още 3 стъпки и сладкишът за чудо и проказ е готов

Състав:

• яйца, 2 бр .;
• брашно, 350 г;
• масло, 100 г;
• бакпулвер, 1 ч.л .;
• захар, 150 г;
• щипка сол.

За пълнежа :

• крема сирене, 500 г;
• захар и стафиди от 100 г;
• ванилова захар на вкус;
• яйца, 2 бр.

Процес на готвене:

• Смесете яйцата със сол, захар, омекотено масло, разбийте с пасатор.
• Пресейте брашното и смесете с бакпулвера, добавете на порции и замесете тесто. Разстелете тестото на масата и омесете с ръце.
• Разделете тестото на 2 части. Слагаме всяка в пакет и слагаме в хладилника за 50 минути.
• Смесете крема сиренето с други съставки, с изключение на стафидите и разбийте с пасатор. Добавете стафиди и разбъркайте масата.
• Покрийте съда за печене с пергамент и разтрийте една част от тестото на едро ренде. Изравнете го и разпределете пълнежа.
• Отгоре втрийте втората част от тестото.
• Загрейте фурната на 180 градуса, печете сладкиша за 40 до 50 минути, погледнете във фурната си, ако горната част е златиста, извадете.
• Оставете да се охлади във формата и извадете, нарежете на порции и сервирайте.