Бях чувала за тази напитка преди много време, изведнъж всички медии започнаха да пишат за нея и дори приятелките ми я опитаха и имаха само хвалебствени думи, но лично аз никога не съм имала особено желание да я опитам сама.
За първи път миналата зима направих пастата, която наистина доказа, че има лечебен ефект, веднага подейства и гърлото ми мина за един ден, а наскоро приготвих и напитката, която се приготвя от същата паста и която се препоръчва при проблеми със съня.
Това, което не знаех е, че тази напитка също може да помогне за намаляване на болката, особено около стомаха. Така че ето ме да споделя моя опит, може би някой от читателите на "За Жената" ще го намери за полезен. Използвах напитка от куркума и мляко , защото се препоръчваше като лек за безсъние.
Освен тези две съставки използвах и мед, малко олио и малко черен пипер. Напитката се нарича още златно мляко и има много полезни ползи за човешкото здраве. Куркумата и медът правят отлична лечебна паста, която споменах по-рано и която помага локално като естествен антибиотик.
Ако добавите топло мляко към тази паста, тогава ще получите " златно мляко ". Но аз приготвям напитката по малко по-различен начин, който ще опиша по-долу:
Смесвам около 40 г куркума на прах със 150 мл студена вода и загрявам на умерена температура до получаването на хубава гладка и гъста паста.
.jpg)
След това заливам тази "паста" в тенджерата с един литър мляко. Обикновено използвам обезмаслено мляко с нисък процент млечна мазнина, но напоследък използвам и растителни млека като кокосово, бадемово, оризово, соево...
Слагам тенджерата на средно-умерен огън и добавям още една супена лъжица куркума на прах (общо 50 г).
.jpg)
Варя млякото за 5 минути, но огънят трябва да е слаб и да не завира. През цялото време трябва непрекъснато да се бърка.
В рецептите, които четох, никъде не пишеше, че златното мляко трябва да се прецежда, но аз го прецеждам през тензух, а остатъкът, който остава, го използвам като маска за лице, а понякога и зъбите си мия за избелване (сместа има избелващ ефект).
Топлата напитка може да се пие по една чаша сутрин за енергия или вечер за по-добър сън. В чашата добавете чаена лъжичка мед, половин чаена лъжичка олио или масло и щипка черен пипер.
Тези добавки помагат за по-добро усвояване на куркумина, за който е известно, че стимулира жлъчните пътища да разграждат жлъчката. На мен ми помогна много, може би ще помогне и на вас, но с предварителна консултация с вашия лекар.
