Тази рецепта неминуемо присъства във всеки мамин тефтер с рецепти - арабски кекс или кекс със сладко , както е по-популярен. Продуктите са обичайните, само добавяш към тях половин бурканче от любимото сладко и получаваш десерт, достоен и за семейството, и за скъпи гости.
Арабски кекс
Продукти:
1 яйце
1/2 ч.ч.захар
1 с.л.олио
1 ч.ч.брашно
1 ч.ч.кисело мляко
1 ч.ч.смлени орехи
1/2 бурканче конфитюр или сладко по избор
1 ч.л.сода
1 щипка сол
Приготвяне:
Яйцето и захарта се разбиват, докато побелеят. Добават се олиото, брашното, киселото мляко с добавената в него сода. Разбива се до получаване на хомогенна смес. Конфитюрът и орехите прибавяме на края. Получената смес изсипваме в тавичка за печене, намазана с масло и поръсена с брашно. Печем в умерена фурна до суха клечка.
Поднесете кекса охладен, поръсен с пудра захар или намазан с малко загрят конфитюр.
