Простите и вкусни гозби са ни любими, а и не само на нас. Днешната е от най-лесните - и по съставки, и по начин на приготвяне.
Експресен омлет от тиквички
Продукти:
300 гр.млади тиквички
5 яйца
100 гр.кашкавал
сол, черен пипер на вкус
.jpg)
Приготвяне:
Настържете тиквичките на ситно ренде. В купа разбийте яйцата, солта и добавете черен пипер на вкус. Разбийте сместа с тел и добавете настърганите тиквички, след като сте ги изстискали хубаво от сока.
Добавете настъргания кашкавал (може и сирене). Но дори и без него ястието ще бъде много вкусно. Разбъркайте всички съставки в купата.
На предварително загрят тиган с растително масло излейте 1 черпак от сместа и я разпределете.
Когато палачинката леко се зачерви отдолу, я навийте на руло с лопатка. Преместете я в края на тигана.
Свободната част на тигана отново напълнете със сместа за омлет. В резултат на това новият омлет ще се смеси със стария.
Запържете леко, увийте, преместете в края и налейте нова партида от сместа. Процедирайте така, докато сместа с яйца и тиквички свърши.
Големите вкусни омлети са готови! Омлетът е супер крехък и сочен, просто се топи в устата. Тиквичките не се усещат, но му придават допълнителна нежност.
За повече подробности - вижте прикаченото видео!
Приятен апетит!
