Днешният десерт, който спокойно можем да наречем полезна торта , е не само много вкусен, но и много здравословен. Съдържа много различни сушени плодове и ядки. Торта се приготвя бързо, защото не е необходимо да се пече. Основата е бисквити, напоени с крем. Поради това десертът поддържа добре формата си и лесно може да бъде нарязан на парчета.
Спокойно може да дадете парченце на децата, тъй като няма никакви вредни кремове с палмово масло. А възрастните ще я харесат, защото е умерено сладка. Ето лесната рецепта за здравословна торта :
Полезна бисквитена торта
Продукти:
150 гр.дребни бисквити (изберете такива с овесени ядки или други "полезни")
200 гр.кондензирано мляко
150 гр.заквасена сметана
50 гр.стафиди
50 гр.фъстъци
50 гр.сушени сини сливи
50 гр.орехи
50 гр.сушени кайсии
Съд за печене с диаметър 16 cm.
Приготвяне:
За начало измийте сушените кайсии и сини сливи, нарежете ги на средни парчета. Ако сушените плодове са по-сухи, залейте ги с вряла вода и оставете за 15 минути.
Натрошете орехите на парчета с нож. Не използвайте мелничка, тъй като не трябва да са на прах.
За крема смесете кондензираното мляко със заквасената сметана и разбъркайте, докато се получи хомогенна маса.
Изсипете бисквитките в купа, добавете нарязаните сушени плодове, нарязаните орехи, стафиди, фъстъци, изсипете крема и разбъркайте добре всички съставки.
Намажете формата със слънчогледово масло и я увийте с фолио. Разпределете сладката смес с лъжица. Уплътнете я добре, за да избегнете празни места.
Покрийте тортата с прозрачно фолио отгоре и поставете за осем часа в хладилника да стегне и попие хубаво.
След осем часа извадете тортата от хладилника, отстранете фолиото, поставете чиния отгоре и обърнете десерта върху нея.
Може да украсите със сушени плодове, ядки, кокос или по желание.
