Практиката е доказала, че простичките ястия обикновено са най-вкусните. Днес ще ви представим една лесна и бърза закуска - нежни сиренки , ароматни и много вкусни.
Бързи сиренки за 15 минути
Продукти:
3 с.л. пшенично брашно
200 гр. извара
1 яйце
150 гр. кашкавал
връзка зелен лук
няколко стръка копър
сол - на вкус
олио за пържене
Приготвяне:
Сложете натрошената извара в голяма купа.
Към нея добавете настъргания на ситно кашкавал.
Прибавете яйцето в купата, посолете на вкус.
След това добавете ситно нарязаните копър и зелен лук.
Накрая постепенно прибавете брашното и разбъркайте всичко добре, докато стане гладка сместа.
Поръсете плота с брашно и сложете с лъжица част от готовата смес (тесто).
Оформете с навлажнени ръце на продълговата лента. По подобен начин оформете и останалата част от тестото.
Загрейте олио в тиган и изпържете вътре сиренките първо под капак, а след това - без. Пържете от всички страни, докато омекнат и се зачервят.
Поднесете ги горещи със сос по желание.
