10 литра домашен ВИТАМИН от 3 портокала - правиш веднъж и имаш запас за цяла седмица!

Здравейте, искам да споделя една рецепта, която баба ни правеше за нас, когато бяхме деца.

Тя го нарече домашен витамин и аз го наричам така и до днес.

По същество това е домашен 100% сок  , който е не само много вкусен, но почти не струва нищо в сравнение с купешките сокове и смеси от магазина.

Освен портокали и моркови, вече съм го пробвала с лимон, мандарини, ананас - лесно можете да опитате вариации според вашия вкус и това, което имате у дома.

Съхранявайте в стъклени съдове в хладилник . 

Домашен витамин за цялото семейство

Имаме нужда от:

10 литра вода

700 г - 1 кг захар

1/2 кг моркови - около 5 по-големи парчета

1/2 кг цели портокали - около 3 броя

1 лимон

Приготвяне:

Сварете 10 литра вода със захар и оставете да се охлади.

Междувременно почистете морковите, нарежете ги на по -малки парчета.

Измийте старателно целите портокали и също ги нарежете на парчета.

Оставете плодовете да се сварят в 2 литра вода, докато омекнат.

Водата ще се изпари, добавяйте така, че да има винаги 2 литра вода.

Отцедете и пасирайте сварените плодове до гладко. Накрая налейте в тях охладената сварена вода със захарта.

Добавете лимонов сок на вкус и разбъркайте - вкусът е фантастичен и има много!

През зимата го приготвям на децата, за да приемат достатъчно витамини, а през лятото - за освежаване :-)

Забележка:

Ако искате, можете да премахнете захарта или да я замените с мед или друг подсладител, зависи от вас.

Можете да персонализирате рецептата по ваш вкус.