Много често се забравя един важен въпрос: фактът, че някои храни, колкото и здравословни да са, никога не трябва да се ядат на гладно.
Тук събрахме някои продукти, които често се наричат здравословни, но не е препоръчително да се ядат на закуска. Прочетете този списък чак до края, за да намерите две бонус точки за продукт, който всъщност е добре да се консумира на гладно и диета, която всъщност е много здравословна.
1. Банани
Въпреки че има специфична диета, наречена Сутрешната бананова диета, която насърчава яденето на един или повече банани за закуска и нищо друго, яденето на банани на гладно може да не е най-добрата идея. Вярно е, че бананите са пълни с калий, фибри и магнезий, но те също са кисели и съдържат много захар.
Яденето на кисела храна на празен стомах може да доведе до проблеми в червата, а повишаването на захарта сутрин може да ви накара да се почувствате сънливи и изтощени след няколко часа. Тези проблеми могат да бъдат решени, ако смесвате банани с други храни.
2.
Въпреки идеята, че киселото мляко с плодове за закуска е здравословно и насърчава загубата на тегло, не всички кисели млека са добър вариант. Наличните в търговската мрежа кисели млека са пълни с добавени захари, както и кисели млека с 0% мазнини. За да се компенсира загубата на мазнини в обезмаслените кисели млека, се добавя изкуствен подсладител. И накрая, не всички кисели млека съдържат достатъчно протеин. Най-сигурният вариант би бил да хапнете обикновено кисело мляко и да го подсладите сами с мед или плодове.
3. Предварително смесени овесени ядки
Овесените ядки са много здравословна възможност за закуска, тъй като овесът е с високо съдържание на фибри, витамини, протеини и не съдържа глутен. Въпреки това, мигновените овесена каши в пакети имат много добавена захар, сол, и изкуствени оцветители. Ако наистина нямате време да приготвите обикновен овес, изберете само неподсладения, обикновен незабавен овес и обърнете внимание на неговите консерванти и съдържание на фибри.
4. Сурови зелени зеленчуци
Въпреки че зеленчуците обикновено са здравословни, яденето им на гладно може да предизвика дразнене при някои хора и дори да доведе до газове, подуване на корема и болки в корема. Една от причините за това са неразтворимите фибри, съдържащи се в повечето зеленчуци, които трябва да се избягват особено от хора с проблеми с храносмилането.
5. Домати
Доматите са богати на витамини, нискокалорични и питателни. Те обаче не трябва да се консумират на гладно, тъй като могат да причинят болки в стомаха и общ дискомфорт. Подобно на някои зелени зеленчуци, доматите съдържат разтворими стягащи вещества, причинявайки реакция със стомашната киселина.
6. Цитрусови плодове
Яденето на цитрусови плодове на празен стомах трябва да се избягва от хората с диагноза диабет или от тези, които имат чувствителен стомах. Висококиселините плодове като портокали, лимони, лайм и грейпфрут могат да взаимодействат негативно с храносмилателните ни сокове и да причинят дразнене, киселини и стомашни проблеми. Освен това плодовете с високо съдържание на въглехидрати могат да повишат сутрешните нива на захар, което може да бъде опасно за диабетиците. Ако искате да подобрите храносмилателното си здраве, добавете орехи към вашата рутинна закуска.
7. Студени напитки
Студените напитки от всякакъв вид на гладно могат да причинят дразнене на стомаха и червата. Особено трябва да се притеснявате от студените газирани напитки, тъй като те водят до подуване на корема и общо дискомфортно усещане в стомаха. По- препоръчително е да изпиете чаша топла вода сутрин, преди да закусите, тъй като подобрява храносмилането, циркулацията и помага при отслабване.
8. Круши
Въпреки че крушите обикновено са здравословна закуска, пълна с витамини, калий и са нискокалорични, препоръчително е да избягвате да ядете круши за закуска. Крушите съдържат сурови фибри, които могат да увредят нежните стомашни лигавици, когато се ядат на гладно. Това важи особено за твърдите круши.
Това не означава, че трябва изобщо да избягвате крушите. Всъщност някои проучвания показват, че хората, които ядат круши, са по-малко склонни да затлъстяват и са склонни да имат по-висококачествена диета.
9. Зърнени култури
Купа зърнени храни може да е удобно ядене за закуска, но голямото количество захар и рафинирани въглехидрати е вредно за вас. Въпреки че в началото се чувства засищащо, зърнените храни ще повишат нивата на кръвната Ви захар и инсулина. Няколко часа по-късно ще започнете да жадувате за закуски, докато кръвната Ви захар се срине.
Проучване от 2013 г. сравнява затлъстелите възрастни, които пропускат закуската, с тези, които ядат зърнени храни и с тези, които консумират яйца за закуска. Участниците, които консумираха високо протеинова закуска с яйца, се почувстваха по-пълни по-дълго и жадуваха за закуски по-малко от другите две групи. Помислете за това следващия път, когато се опитвате да решите дали да закусите пържени яйца или зърнени храни.
10. Смути
Няма нищо лошо в закусването на смути, но само ако е правилно балансирано и комбинирано с други храни. По-често смутито може да се окаже твърде нискокалорично и протеиново, тъй като съдържа само въглехидрати - повечето от тях са от захар. За да разрешите този проблем, избягвайте да подслаждате смутито си и намерете начини да добавите към него протеини и мазнини като с кисело мляко или авокадо. Като алтернатива можете да пиете смутито си заедно с бъркани яйца.
Бонус: Яденето на чесън и мед на гладно
Изненадващо, чесънът и медът са много добра комбинация от храни, които да консумирате на празен стомах, тъй като те могат да помогнат на вашия стомах да метаболизира храната по най-оптималния начин. За да приготвите сместа, комбинирайте 12 нарязани скилидки чесън с буркан мед и ги оставете на тъмно място за една седмица. Яжте по една лъжица всеки ден преди първото хранене за най-добри резултати.
Знаете ли за други привидно здравословни храни, които трябва да се избягват на гладно или да се ограничават от някои хора? Споделете вашето мнение, съвети и опит в коментарите.
