11 причини, които не може да подминете с лека ръка, защо канелата трябва да ви е любимата подправка

Никоя световна кухня не е пълна без канела . В Мексико се приготвя с нея ароматна шоколадова напитка, в Испания се приготвят сладки, в Австрия, Германия, Франция без тази подправка е немислима нито една рецепта за коктейли, а в страните от Средния и Близкия изток канелата обикновено се използва като пипер и сол във всичко.

Но ползите от канела освен прелестния аромат и вкус не свършват. Тази ароматна подправка има наистина уникални лечебни свойства ! В допълнение, канелата е верен съюзник в борбата срещу излишната мазнина.

Нарязаната, обелена и изсушена кора от вечнозелени млади растения от семейство Лаврови включва етерично масло с набор от важни витамини, макро- и микроелементи, необходими за даден човек. Канелата съдържа също кумарин, който намалява кръвосъсирването.

Ефектът на канела върху тялото

Ефективен тоник : 3 пъти подобрява възбуждащия ефект на кафето и черния чай.

Анти-студен ефект : има диафоретичен, антипиретичен, тонизиращ ефект. За облекчаване на състоянието е необходимо да изядете чаена лъжичка мед с щипка канела и да изпиете чаша чай.

Естествен антиспазматичен : помага при менструация, главоболие, зъбобол, както и с болезнени стави.

Естествен антибиотик : добавянето на канела предотвратява появата на бактерии и гъбички

Подобрява апетита , повишава чревната подвижност.

Антисептично средство за абразиви, порязвания, рани и ухапвания от насекоми: предотвратява бактериална инфекция, облекчава сърбежа.

Убива бактериите в устната кухина , отблъсква неприятна миризма, третира възпаление на венците, стоматит.

облекчава състоянието на диабет тип II : понижава нивото на глюкозата в кръвта, когато се консумира ежедневно с храна до 1 г от подправката

Подобрява мозъчната функция . Към 100 г смляно кафе добавете 1-2 ч.л. канела на прах, разклатете контейнера. Направете едно питие, както обикновено, пийте до 2 порции сутрин.

Борба с излишната мазнина . С решаването на проблеми с нарушено храносмилане, намаляване на апетита и ускоряване на метаболитните процеси в най-кратки срокове помага за намаляване на теглото. 1 ч.л. канела изсипете в 200 мл вряла вода, оставете да се разтвори добре за 5-7 минути, след това добавете 1 ч. л. мед и разбъркайте. Разделете напитката на 2 порции: приемайте ежедневно сутрин и вечер. Подготвяйте нова партида всеки ден.

Силен афродизиак . Също подобрява либидото както на мъжете, така и на жените. Добавете малко щипка канела към чая, сутрешната овесена каша, месните ястия, салати.

Противопоказания за употребата на канела

Поради специфичните свойства на канела, подправката не се препоръчва да използва хипотензивен (помага за намаляване на кръвното налягане), по време на бременност (може да причини маточни контракции), епилепсия и хиперактивност, пептична язва и гастрит.

За да усетите пълната полза от подправката, е важно да изберете висококачествена канела . Целоновата или ланска канела е най-скъпата и ароматна. Тя е много по-лека и по-тънка от индонезийската (касия), а също и по-сладка, тъй като съдържа по-малко кумарин.

Желаем ви здраве и уютни вечери с ароматни канелени сладкиши и напитки ! Надяваме се да споделите тази статия с приятелите си.