Отлична идея за 15-минутно руло с кафенцето. Рецепта, която със сигурност ще харесате - блатът не се троши при навиването, а резултатът е като от някоя реномирана сладкарница! Опитайте непременно тази отлична рецепта за 15-минутно руло Рафаело :
15-минутно руло Рафаело
Продукти:
Блат:
4 яйца
4 супени лъжици захар
4 супени лъжици обикновено брашно
1 чаена лъжичка какао
тава за печене 30 х 40 см
Пош
Рафаело крем:
75 мл прясно мляко
50 грама захар
сол
0,5 пак. ванилова захар
150 мл растително масло
3 супени лъжици кокосови стърготини
Приготвяне:
За тестото разбийте яйцата със захарта на пяна в купа.
Пресейте брашното в тази маса.
Объркайте еднородно пухкаво тесто.
Вземете по-малка част от тестото и объркайте какаото в него.
Поставете светлото тесто върху тавата, застлана с хартия за печене.
От кафявото тесто оформете модел върху блата с помощта на пош или шприц.
Сложете в загрята фурна и печете 15 минути на 180 градуса.
Навийте блата в чиста кърпа и го оставете да изстине.
Смесете млякото с двата вида захар и щипка сол във висок и тесен съд, и разбийте с пасатор.
Накрая добавете кокосови стърготини и разбийте хубаво до пухкаво кремче.
Развийте рулото, намажете го с крема, навийте отново и оставете да изстине в хладилника.
Да ви е сладко!
