Ако някога сте пазили диета, то сигурно знаете, че най-трудната част е да задържите килограмите след отслабване. Този момент е особено тънък и там повечето дами претърпяват истински крах - бързат да се върнат към стария режим на живот, доволни от постигнатите резултати, само че именно тогава се стига до още по-бързо натрупване на тлъстинки и т.нар.
Е, вече има 2 сигурни оръжия, с които задържането на свалените килограми след диета става лесно като детска игра. И това са 2 добре известни продукта от ежедневието - магданоз и целина , съобщава "Дейли мейл".
Качването на килограмите след диета може да се дължи на бактерии в храносмилателната система. Докато отслабваме, свикналите на мазнини микроорганизми, се чувстват дискомфортно, но не напускат територията си.
Затова, когато започнем да се храним нормално, те не могат да се наситят на любимите си мазнини и покрай тях по-лесно напълняваме. Всъщност тези "лоши" бактерии унищожават естествените съединения в храната ни, които улесняват горенето на мазнините.
Този ефект може да бъде неутрализиран с напитки, богати на вещества, които се съдържат в плодове и зеленчуци. Това са флавоноидите , които насърчават клетките да изгарят мазнините, а не да ги натрупват.
Едното от тези съединения - апигенин, е характерно за магданоза, целината, кервиза и чая от лайка. Другото - нарингенин, се среща в грейпфрута, портокалите, доматените люспи и водната мента.
Израелските учени са работили с мишки, но са убедени, че откритието им важи и за хората. Когато те им давали много флавоноиди, така че бактериите в храносмилателната им система да не могат да ги погълнат, животните напълнявали по-малко след спиране на диетата за отслабване.
Ето и една изпитана рецепта за смути с целина и магданоз , което има 0 калории от мазнини :
Смути с целина и магданоз
Продукти:
2 с.л.магданоз
2 с.л.копър
1 стрък селъри
1 чаша обезмаслено кисело мляко
Приготвяне:
Измийте листата и стъблото целина, нарежете ги и смелете в блендер до гладка смес. Добавете нискомасленото мляко и блендирайте още около минута, докато сместа стане еднородна и пухкава. Това вкусно и полезно смути съдържа точно 0 калории от мазнини!
