Картофи, яйце и малко шунка - това е формулата за това вкусно и оригинално картофено ястие , което успешно може да ви представи пред скъпи гости или пък да послужи за бърза и разнообразна вечеря . От най-обикновени продукти получавате вкусни картофени бухтички с шунка , които буквално се топят на езика - толкова са вкусни и мекички! Опитайте - вкусно е:
Картофени бухтички с шунка
Продукти:
200 г картофи (около 2 бр.)
1 яйце
1 чаша прясно мляко
сол на вкус
50 г колбас или шунка
200 г брашно
1/2 ч.л.
Приготвяне:
Сварете картофите, намачкайте и разбъркайте с млякото.
Разбъркайте до гладкост, посолете на вкус.
Добавете яйцето и разбъркайте отново.
Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера.
Към картофената маса добавете брашното с бакпулвера.
Настържете колбаса или шунката и разбъркайте с тестото.
Налейте олио в тигана и загрейте добре.
Прехвърлете картофената смес в найлонов плик, отрежете ъгъла и изстискайте малки пръчици в загрятото олио.
Пържете до златисто от всички страни.
Оставете готовите картофени пръчици да се отцедят върху хартиени кърпи и може да сервирате.
Вървят идеално с всякакви сосове или пресни салати!
Да ви е сладко!
