Редовната употреба на доматен сок помага при отслабване, установиха тайвански учени.
В изследването са участвали жени на различна възраст, с различно тегло и произход. В продължение на два месеца те са изпивали по една чаша доматен сок на ден.
Учените подчертават, че не става въпрос за загуба на течности в организма, а за топене на мазнините. Участничките в експеримента намалили талията си средно с 1,6 -2 см, имали ниско ниво на холестерол и увеличено ниво на ликопен в кръвта - антиоксидант, който положително влияе върху здравето.Доматите са нискокалорични и в сок от 0,35 л има само 80 калории.
Те са богати на натрий, калций, калий, магнезий, витамин B, C и АБ. Доказано е, че високото наличие на ликопен в доматения сок спира развитието на канцерогените клетки, прочиства кръвоносните съдове и предотвратява появата на сърдечни болести. Доматеният сок помага за намаляване на кръвното налягане, предотвратява тромбозата, регулира работата на черния дроб, панкреаса и жлъчката.
За да почувствате ефекта му, е необходимо да консумирате домашен доматен сок, приготвен от свежи или сварени смлени в блендер домати. Доматеният сок в търговската мрежа съдържа консерванти и много захар.
