Кощунство ще е да наречете тази закуска просто печени филии . Тя е нещо много повече - нежна симфония от напоен с ароматно мляко хляб, разтопен кашкавал и пухкава панировка.
Богати кашкавалени принцеси
Продукти:
3 яйца
150 мл прясно мляко
200 гр.кашкавал
зелени подправки на вкус
сол, черен пипер на вкус
хляб или франзела
Приготвяне:
В купа разбийте яйцата, сол и черен пипер на вкус. Налейте млякото в яйчената смес и добавете нарязаните зелени подправки, след което разбъркайте.
Нарежете хляба на филийки.
Намажете тавичка с олио.
Вземете филийка хляб, потопете я в млечно-яйчената смес и я поставете в тавата. Същото направете с останалите филийки.
Настържете кашкавала на ситно и го разпределете върху приготвените филии хляб.
Поставете заготовката във фурната, предварително загрята на 220 градуса. Печете 10-15 минути и след това веднага поднесете филийките още горещи на масата.
Добър апетит!
