Трудно е да срещнеш човек, който е безразличен към някой вкусен сладък или солен пай . Едно парченце е чудесна алтернатива за бърза вечеря или обяд, а може да го сложиш и за закуска на децата в училище. Често пъти обаче се въздържаме да приготвяме тестени изделия заради съдържанието на калории в тях.
Затова днес открихме за вас 3 изумително бързи и вкусни рецепти за сладки и солени печива с минимум съдържание на калории - между 130-170 ккал на парченце.
Пай с пилешко филе
Съдържанието на калории в продукта е 130 kcal. Заслужава да се отбележи, че половин литър кисело мляко съдържа два пъти повече калории.
Продукти:
пилешки гърди - 300 гр.
лук - 3 глави
пшенично брашно - 160 гр.
яйце - 2 бр.
кисело мляко с минимално количество мазнини - 1 чаша
растително масло - 2 супени лъжици
сода, сол, подправки - на вкус
Първо пригответе месото. Използвайте пилешки гърди - тази част от пилето е най-ниско калорийна. Изсипете растителното масло в тигана и добавете лука, нарязан на полумесеци. Когато придобие златист оттенък, добавете смляното пилешко. Разбъркайте, подправете с любимите си подправки. Задушавайте, разбърквайки от време на време, докато каймата се свари.
Докато месото се охлажда, пригответе тестото. Първо смесете киселото мляко с лъжичка сода. След това добавете разбитите яйца, пресятото брашно и солта.
Намазнете съда за печене с олио и изсипете половината тесто, равномерно разпределете отгоре плънката с пиле. Покрийте каймата с останалото тесто. Печете 20 минути в загрята на 180 градуса фурна. Направете малки дупки в пая с вилица или клечка за зъби, и пъхнете във фурната за още 20 минути. Това действие ще позволи на пая да се изпече напълно.
Ябълков пай
Калоричното съдържание на този пай е още по-ниско. Не е повече от 85 kcal на парче.
Продукти:
извара с минимално количество мазнини - 200 гр.
овесени ядки - 50 гр.
ябълки - 3 бр.
яйца - 2 бр.
растително масло - 15 гр.
бакпулвер - 10 гр. (1 пак.)
захар на вкус - около 150 гр. (най-добре кафява)
Приготвяне:
Разбийте захарта с яйцата с миксер, докато се образува гъста пяна. След него добавете овесените ядки, бакпулвера, изварата, смесена в брашното, и разбъркайте. Добавете обелените и нарязани на кубчета ябълки.
Изпечете сладкиша в умерена фурна до суха клечка.
Бърз зеленчуков пай
.png)
Едно парче от 100 грама съдържа 170 ккал. Това е най-калоричното печиво от колекцията. Предимството му е, че съдържа голям брой зеленчуци.
Продукти:
моркови - 350 гр.
тиквички - 180 гр.
брашно - 360 гр.
зехтин - 45 гр.
яйца - 4 бр.
сода - 1 ч.л.
подправки и сол на вкус
Приготвяне:
Настържете зеленчуците на едро ренде и изстискайте малко. След това добавете към тях пресятото брашно, малко сода, подправките и олиото. Посолете сместа на вкус. Прехвърлете в намазнена тава за печене. Печете зеленчуковия пай при температура 180 ° C в продължение на 45 минути.
Изненадващо, нискокалоричните печива не отстъпват по вкус на баниците и тортите, които са пълни със сметана, захар и много мазнини. Големият им плюс е, че не причиняват вреда на здравето и не трупат мазнинки по корема и талията.
