Днес имаме за вас една простичка, но много вкусна рецепта за бърза вечеря. За нея ви трябват най-тривиалните продукти - половин килце кайма и 4 картофа.
Бърза вечеря с кайма и картофи
Продукти:
4 картофа
500 гр. всякаква кайма
40 гр. заквасена сметана
1 глава лук
подправки на вкус
сол
Приготвяне:
Добавете нарязания лук към месото. Може да го смелите с пасатор. След това посолете и поръсете с любимите си подправки. Добавете смлян черен пипер и подправки за свинско месо. След това каймата трябва да се омеси старателно.
Обелете картофите и настържете на едро ренде. Изстискате хубаво, за да се отцеди от течността, и веднага добавете към него заквасена сметана, сол, черен пипер и разбъркайте.
От каймата оформете кюфтета по желание и ги поставете върху тавичка. Между кѝфтетата разпределете картофите. Всяко кюфте трябва да бъде добре обвито с картофената смес
Покрийте съда с фолио и печете във фурната за 40 минути, след това махнете фолиото и печете без него още 10 минути, до покафеняване.
Кюфтетата, приготвени по този начин, са невероятно деликатни и сочни на вкус. А картофът е мек отвътре, а отвън с вкусна хрупкава коричка.
