5 бързи рецепти за диетични вкусотийки, които няма да се залепят като мазнини по вас

Печивото е най-вредното и в същото време любимо на всички хора ястие. Трябва да се справите с него с нежност, в противен случай няма да се изпече и няма да втаса. Разбира се, за някого продуктите от брашно се правят толкова лесно, колкото нарязването на салата. И тогава талантливият кулинарен специалист е изправен пред въпроса: какво да правим с калоричното съдържание ?

Средно печените изделия съдържат от 300 до 500 ккал на 100 г. Това обяснява бързото напълняване с честото им използване. Ако искате да се радвате по-често с ароматни сладкиши , използвайте селекцията ни тук“ ! Тук ще намерите пет успешни рецепти за нискокалорични продукти от брашно.

Нискокалорични ястия

Основният принцип, който трябва да се спазва при приготвянето на диетични пайове, е малко количество брашно. Само в последната рецепта ще видите обичайните повече от две чаши от този продукт, докато в останалата част е наполовина по-малко.

Друг важен фактор е правилно подбраният пълнеж .

Пилешки пай - 130 ккал

Можете да изпиете половин литър кисело мляко (250 ккал), или можете да изядете две парчета от тази добре баница с пилешко .

Ще имаш нужда:

300 г пилешко филе
3 глави лук
160 г пшенично брашно
2 яйца
200 мл кисело мляко (1% мазнина)
2 с.л. л. Слънчогледово олио
0,5 ч.л.сода
сол и черен пипер на вкус

Закупената кайма се прави от различни части на пилето, а съдържанието на калории е много по-високо от това на гърдите, така че филетата мелете сами най-добре. Обелете лука, нарежете на колелца и запържете в намазнена тава. Разбъркайте каймата , добавете подправки (добавете розмарин и мащерка по желание - тук работят особено добре). Плънката е готова!

За тестото добавете сода към киселото мляко и оставете сместа да престои 5 минути. След това замесете тестото от кисело мляко, яйца, сол и брашно. Трябва да се окаже течно и плътно

Изсипете половината от тестото в съд за печене (намазан с масло), подредете пълнежа и покрийте с останалото тесто. Печете 40 минути на 180 градуса. За да направите печивото добре изпечено, препоръчваме да направите дупки по цялата повърхност с вилица 20 минути след началото

Сладък ябълков пай - 83 ккал

Едно плокче тъмен шоколад или шест и половина парчета баница? Избери си!

Ще имаш нужда:

200 г нискомаслено извара
50 г овесени ядки
3 ябълки
2 яйца
1 супена лъжица Слънчогледово олио
1 ч.л. бакпулвер
стевия на вкус

Стевията е заместител на захарта, но не синтетичен, а естествен. Разбийте я с яйца, докато се образува гъста пяна. Смелете овесените ядки на брашно и добавете към сместа заедно с бакпулвера. Добавете извара там и пасирайте, докато се образува хомогенна маса . Обелете ябълките, нарежете на кубчета и смесете с тестото. Изсипете върху намазнена тава и печете, докато покафенее.

Запеканка с червена риба - 150 ккал

За празничен повод имаме и ястие с червена риба . Пълният обяд с първия и втория е равен на 3-4 парчета такъв деликатес. Повярвайте ми, струва си! Можете да използвате филета от бяла риба за готвене, но сьомгата е най-добрият вариант.

Ще имаш нужда:

400 г сьомга
6 с.л. л. пшенично брашно
150 г заквасена сметана
2 яйца
200 мл мляко
0,5 ч.л. сода
слънчогледово олио, сол и черен пипер на вкус

Разбийте яйцата с мляко, добавете брашно, заквасена сметана, сода и разбъркайте всичко. Изсипете половината тесто върху намазнена тава за печене, разпределете равномерно парчетата риба и ги покрийте с останалото тесто . Печете 45 минути на 150 градуса.

Запеканка с пиле, кашкавал и подправки - 140 ккал

Деликатна баница за неделен обяд . Кое бихте избрали: чаша сушени плодове или 3 парчета домашно приготвени печени изделия по тази рецепта?

Ще имаш нужда:

200 г зелен лук
150 г пилешко филе
150 г  кисело мляко
160 г пшенично брашно
70 г нискомаслено сирене
1,5 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. сода
3 яйца
слънчогледово олио, сол и черен пипер на вкус

Сварете пилешките гърди . Докато се готвят, нарязваме зеления лук и настъргваме сиренето на ситно ренде.

Разбийте яйцата и солта, добавете кисело мляко, бакпулвер и сода. Хвърлете, добавете нарязаното пиле и подправете и разбъркайте отново. Изсипете сместа върху тава за печене и печете на 180 градуса, докато покафенее. След това поръсете с кашкавал и печете още 7 минути

Зеленчуков пай - 170 ккал

Най-удовлетворяващата, най-процъфтяващата и най-ярката запеканка в нашата селекция от рецепти. Калоричното му съдържание е по-ниско от повечето други , но съдържа половин килограм зеленчуци! Ето защо трябва да му се даде предимство.

Ще имаш нужда:

360 г моркови
180 г тиквички
350 г пшенично брашно
50 г зехтин
4 яйца
1 ч.л.сода
1 ч.л. канела
сол и черен пипер на вкус

Настържете зеленчуците на средно ренде и пресейте брашното със сода за хляб и канела. Комбинирайте яйцата със сол, черен пипер, олио и зеленчуците. След това ги комбинирайте със сместа и разбъркайте добре. Поставете зеленчуковата маса в съд за печене и печете 45 минути при 180 градуса.

Обикновено рецептите за пай са пълни със сметана, захар, съставки, пържени в много масло. Това несъмнено е вкусно, но не по-вкусно от същите печива, приготвени според правилата на здравословното хранене .

Тези няколко ястия доказват, че нискокалоричните печени продукти са също толкова добри, колкото и най-лесните, от които можете да качите няколко килограма. Съгласнии ли си? Споделете вашите впечатления в коментарите.