Отгоре съдържанието на чашите изсипете смес от заквасена сметана и кондензирано мляко. Оставете във фризера за 20 минути и след това сервирайте веднага. Отгоре десертът може да се полее с шоколад или да се поръси с каквото пожелаете

Десерт с бананов карамел

Съставките

2 банана
175 гр. захар
50 г нишесте
600 мл мляко
2 яйца
100 г масло
1 ч.л. ванилия
10 бр сладки бисквити
карамелен сос
разбита сметана

подготовка

Разбийте яйцата, за да направите сметаната. В отделен съд смесете 150 г захар и нишестето. Постепенно излейте млякото и като бъркате непрекъснато, загрявайте на слаб огън, довеждайте до кипене и след това сгъстяване. Смесете няколко супени лъжици сметана с разбитите яйца, разбъркайте добре и изсипете обратно. Оставете сместа да ври около минута на минимален огън, като не забравяте да я разбърквате периодично.

Извадете крема от печката и добавете 2 с.л. л. омекотено масло и ванилията. Оставете го на стайна температура, докато се охлади напълно.

Натрошете бисквиткитеи и ги смесете с останалото масло и 1 с.л. л. захар. Поставете получената маса на равен слой върху хартия за печене, облицована с пергаментова хартия за печете 10-12 минути при 175 ° С, докато се образува златиста коричка. Охладете готовата торта.

Във всяко порция разстелете десерта в следния ред: на дъното 2 с.л. л. бисквити, след това слой охладена сметана, няколко резена банан, слой бита сметана и отгоре още малко крем и карамелен сос. Повторете, докато чашките се напълнят

Десертът може да се сервира веднага или да се остави в хладилник за 3 часа да се охлади.

Шоколадови негърчета

Съставките

250 г извара
100 г шоколад
2 с.л. л. захар
1 киви
50 г череши

подготовка

Разтопете шоколада на водна баня и използвайте силиконова четка, за да намажете силиконовите формички с него. Обърнете внимание, че слоят не трябва да е прекалено тънък. Изпратете готовите форми във фризера за няколко часа.

Нарязваме ситно плодовете. Смесете изварата със захарта до гладкост. Ако искате деликатна текстура, можете да разбиете с пасатор.

Вземете шоколадовите формички от фризера и напълнете всяка, като редувате плодове и крема. Отгоре намажете с шоколад и изравнете със силиконова шпатула.
Сложете формичките във фризера до пълното им замразяване, след което извадете и сервирайте охладени до масата.

Плодово кремче

Съставките

2-3 бисквити или бишкоти
200 мл 20% сметана или кисело мляко
200 г ягоди
200 гр. Киви
20 г шоколад

подготовка

Начупете бисквитите на малки парченца и разбийте заедно със сметана с пасатор до гладкост. Нарежете ягодите и кивито (може да замествате с какъвто плод си пожелаете). Сложете слой от ягоди на дъното в купата, залейте със сметана, добавете отново слой киви и сметана. Отгоре поръсете настърган шоколад.

Готовият десерт може да се сервира веднага на масата или да се остави да изстине в хладилник за около час.

 десерт с бисквитки

Съставките

20 бр. сладки бисквити
1 ч.л. желатин
400 г извара
200 мл сметанов крем
2 с.л. л. захар
1 ч.л. ванилия

подготовка

Залейте желатина със студена вода, оставете го да набъбне и след това загрейте на слаб огън до пълното му разтваряне. Смесете сметановият крем с два вида захар и желатин с помощта на миксер. Поставете бисквитките на дъното на плитка форма. Изсипете крема отгоре и покрийте с останалите бисквитки отгоре.

Оставете десерта в хладилник за един час, след което го извадете и гарнирайте с настърган шоколад преди сервиране.

Всяка рецепта може лесно да се използва за обикновена семейна вечеря, както и за големи празници и пиршества.

Насладете се на лятото и не забравяйте да запазите интересни рецепти!