Човек сам трябва да избере пътя на вегетарианството или веганство. Преди самият той да почувства, че трябва да промени коренно начина си на хранене няма причина, която би го убедил да направи такова нещо. Ако вие самите не искате да спрете месото напълно, то поне може да се опитате да намалите приема му. Много хора решават да ядат по-малко месо, въпреки че не искат да станат вегетарианци. Ето какви са техните аргументи:
Една от причините за някои хора да се намали консумацията на месо е свързана с етиката. Ако ограничите приема на месни продукти ще можете да си позволите да си купите по-рядко месо. Пазените животни на село, например, живеят много по-добър живот от останалите в големите ферми. Отнемането на живот е съвсем друга тема.
2.
Ако намалите приема на месо ще можете да си позволите покупката на качествено месо. Ако купувате рядко дадена храна, ще се фокусирате върху нейното качество и няма да разчитате на по-голямо количество за същите пари. Това е гаранция, че ще консумирате повече здравословни храни. В случай, че харесвате месото най-много, защото е източник на протеини, трябва да знаете, че в много растения се съдържа този полезен хранителен елемент. Това, например, се бобовите култури.
Отглеждането на животни като източник на месо също има своята висока цена за околната среда. Ако подходящи терени се използват за отглеждане на съответните растителни култури, вместо за отглеждане на животни, много повече храна ще бъде произведена. Земните терени в развиващите се страни често се получават с обезлесяването, за да може на това място да се отглежда добитък.Това от своя страна има отрицателно въздействие върху околната среда - дърветата са загубени, а с тях и жилището на много животни и птици .
Дори и да не искате да се откажете от месото напълно за вашето сърце ще бъде по-добре, ако консумирате по-малко количество месни продукти. В червеното месо има високо съдържание на наситени мазнини, освен това, то се свързва с други сериозни здравословни проблеми.
Ако се интересувате от калории, тогава намалете приема на месо. Растителните алтернативи обикновено са много нискокалорични.Освен това месото често се консумира с калорични сосове. Опитайте се да ядете месо два- три пъти седмично, а през останалото време се наслаждавайте на вегетариански ястия.
